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Tag: Ostfriesentee

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Ostfriesische Teezeremonie

“Ostfriesische Gemütlichkeit hält stets ein Tässchen Tee bereit!”   Für uns Freilenzer gibt es nichts beruhigenderes, als gemütlich vor dem Kamin, in einer kuscheligen Decke eingemummelt, einen echten Ostfriesentee zu trinken. Einfach mal etwas Besinnliches, um vom Stress des Alltags abzuschalten. Zeit und Muße benötigt ihr für die Zubereitung unseres Nationalgetränks. Übrigens hat der schwarze […]

Den Tag entspannt mit een Koppke Tee beginnen

In Ostfriesland beginnt man den Tag entspannt mit “een Koppke Tee” – um genau zu sein mit 3 Tassen Tee, denn das ist Ostfriesenrecht. Bei einer traditionellen Teetied trinkt man den Tee in 3 Schichten: Zuerst legt man einen Kluntje, den die Ostfriesen auch liebevoll “Klunni” nennen, in die Teetasse aus Porzellan.

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am 10. Juli 2012 um 12:45