Ein malerischer Landstrich. Grüne Weiden, leuchtende Rapsfelder. Moor, Geest und Marsch. Kanäle, Schleusen und Klappbrücken. Steinerne Zeugen einer vergangenen Zeit: Gulfhöfe und Burgen, Leuchttürme und Mühlen, Backstein- und Granitquaderkirchen mit uralten Orgeln. Landschaftliche und kulturelle Vielfalt – das ist der Reiz Ostfrieslands. „Moin!“ ist Plattdeutsch. Mit diesem Gruß wünschen Ostfriesen einen „Schönen Tag!“. Und Ostfriesen sagen, was sie meinen – ohne Umschweife. Nur wenn Ostfriesen vom „Meer“ sprechen, dann geht es ihnen um einen (Binnen-)„See“. Reden sie von der „Nordsee“, dann meinen sie das Meer. Die Nordsee macht meistens blau. Vom Meeresblau zum Himmelblau. Der hohe Himmel fällt hier wahrlich aus allen Wolken, wird Teil einer „Himmels“-Landschaft. Wie eine Flotte stolzer Segelschiffe gleiten die für Ostfriesland so typischen, bauschigen Quellwolken dahin, angetrieben vom meist stetigen Nordwestwind. Der macht auch die „Windlopers“ – windschiefe Bäume am Straßenrand. Ostfriesen sind traditionsbewusst, erinnern mit der „Thingstätte“ Upstalsboom bei Aurich an die Zeit der Friesischen Freiheit. Ostfriesen boßeln, tragen mit Gummi- oder Holzkugeln Straßenturniere aus. Und Ostfriesen lachen gern: Das „Otto Huus“ in Emden, das Ostfriesen- Abitur in Wittmund und das „Spijöök“ in Varel sind Institutionen wider den tierischen Ernst.