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In ganz Ostfriesland nehmen Gastronomiebetriebe an Kooperationen teil, die ihren Schwerpunkt auf die regionale Küche gelegt haben. Hier finden Sie alle teilnehmenden Betriebe mit Informationen zu den Kooperationen und Gütesiegeln.
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Verbund "Ostfriesland kulinarisch"

Gastronomieverbund Ostfriesland kulinarisch

Mit OSTFRIESLAND KULINARISCH soll ein ganz besonderes Ziel erreicht werden: Einheimischen und Touristen wollen wir die Vielfalt der ostfriesischen Küche näher bringen.

OSTFRIESLAND KULINARISCH steht für Gastronomen, die ihre Gäste mit regionalen Spezialitäten bewirten: Frisch, originell und typisch. Ob traditionell oder modern - im Mittelpunkt stehen Erzeugnisse aus Ostfriesland.

Regionalität und Qualität sind die Zutaten von OSTFRIESLAND KULINARISCH. Eine landschaftspflegende und umweltverträgliche Landwirtschaft in Ostfriesland ist nur bei erfolgreicher Vermarktung der heimischen Produkte möglich. Im Rahmen von OSTFRIESLAND KULINARISCH werden daher ausschließlich der Jahreszeit entsprechende Produkte aus Ostfriesland verarbeitet. Die Wertschöpfung verbleibt so in der Region, kurze Transportwege helfen Umweltbelastungen zu vermeiden und schonen die natürlichen Ressourcen.

Die verwendeten Fleischerzeugnisse stammen aus artgerechter Tierhaltung. Die Lieferanten verzichten auf vorbeugende Antibiotika und Hormone. Gentechnisch veränderte Produkte kommen bei OSTFRIESLAND KULINARISCH nicht auf den Tisch. Machen Sie sich selbst ein Bild davon, welche guten und ideenreichen Gerichte aus regionaler Produktion serviert werden.

OSTFRIESLAND KULINARISCH ist eine gemeinsame Initiative von ostfriesischen Gastronomen und ONNO e.V.

Angeschlossene Betriebe:


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